Industria de la Hostelería e Integración cultural – Proyecto UMEU
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Lección 1.1: Introducción a la Industria de la Hospitalidad e Integración Cultural1 Quiz
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Lección 1.2: Explorando potenciales empleos en la industria de la hostelería.1 Quiz
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Lección 1.3: Esenciales de Comunicación en Hospitalidad1 Quiz
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Lección 1.4: Explorando oportunidades laborales en hospitalidad.1 Quiz
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Lección 1.5: Los conceptos básicos del servicio al cliente.1 Quiz
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Lección 2.1: La importancia de un excelente servicio al cliente en la industria de la hospitalidad.1 Quiz
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Lección 2.2:Lenguaje y tono corteses para interacciones con clientes.1 Quiz
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Lección 2.3: Manejo de consultas, quejas y retroalimentación de los clientes.1 Quiz
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Lección 2.4: Lidiando con los clientes difíciles.1 Quiz
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Lección 2.5: Gestión intercultural de clientes.1 Quiz
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Lección 3.1:Diferentes roles dentro de un hotel.1 Quiz
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Lección 3.2:Instalaciones y servicios del hotel.1 Quiz
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Lección 3.3:Descripción de tipos de habitaciones, servicios adicionales y tarifas.1 Quiz
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Lección 3.4:Protocolos de salud y seguridad en las operaciones hoteleras.1 Quiz
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Lección 3.5:Prácticas sostenibles en la gestión hotelera.1 Quiz
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Lección 4.1:Introducción a los eventos en hoteles.1 Quiz
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Lección 4.2:Planificación y coordinación.1 Quiz
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Lección 4.3: Configuración y diseño del lugar.1 Quiz
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Lección 4.4:Servicios de catering y alimentación.1 Quiz
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Lección 4.5:Experiencia del huésped y retroalimentación1 Quiz
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Lección 5.1:Descripción de roles en un restaurante1 Quiz
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Lección 5.2:Vocabulario para describir platos del menú, ingredientes y preferencias dietéticas.1 Quiz
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Lección 5.3:Vocabulario para describir platos del menú, ingredientes y preferencias dietéticas.1 Quiz
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Lección 5.4:Gestión de quejas de clientes y resolución efectiva de problemas en restaurantes
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Lección 5.5:Prácticas de Seguridad Alimentaria e Higiene.1 Quiz
Participantes 2506
Quiz Summary
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Question 1 of 9
1. Question
Nota cultural: Post-covid en España.
Después del período de la pandemia de COVID-19, la industria hotelera en España experimentó cambios significativos y se adaptó a nuevas prácticas y regulaciones de salud y seguridad. La “nueva normalidad” ha llevado a una mayor conciencia sobre la importancia de la higiene y la seguridad en los establecimientos hoteleros.
Posteriormente al COVID-19, los hoteles en España han implementado estrictos protocolos de limpieza y desinfección para garantizar la seguridad de los huéspedes y el personal. Además, se han introducido medidas como el distanciamiento social, el control de temperatura y el uso obligatorio de mascarillas en áreas comunes.
A pesar de estos desafíos, la hospitalidad española sigue siendo cálida y acogedora. Los hoteles han encontrado formas creativas de adaptarse a las nuevas circunstancias, ofreciendo experiencias seguras y memorables a los visitantes.
Actividad 1. Encuentra la segunda parte de la frase y conecta con la primera.
Sort elements
- superficies
- cuarentena
- temperatura
- mascarillas
- personal
- superficies
- cuarentena
- manos
- protección personal (EPP)
- preventivas
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Desinfección de
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Protocolos de
-
Control de
-
Uso de
-
Capacitación del
-
Tracing de
-
Zonas de
-
Desinfectante de
-
Equipos de
-
Medidas
CorrectIncorrect -
Question 2 of 9
2. Question
Completa las siguientes oraciones con las palabras proporcionadas:
capacitación del personal
uso de mascarillas
protocolos de emergencia
protocolos de respuesta
distanciamiento social
higiene de manos
protocolos de limpieza
desinfectante de manos
desinfección de superficies
control de temperatura-
- a) Es importante mantener el en las áreas comunes para evitar la propagación del virus.
- b) Antes de ingresar al edificio, debes pasar por un proceso de para detectar cualquier síntoma.
- c) Todos los empleados deben seguir estrictos para garantizar la seguridad de los huéspedes.
- d) Recuerda utilizar cuando estés en espacios públicos para protegerte a ti mismo y a los demás.
- e) La regular de las manos es esencial para prevenir la propagación de enfermedades infecciosas.
- f) El uso de es obligatorio en áreas públicas para proteger la salud de todos.
- g) La adecuada de las superficies es crucial para mantener un entorno limpio y seguro.
- h) Durante la pandemia, se implementaron estrictos para garantizar la seguridad de los huéspedes y el personal.
- i) La del personal es fundamental para garantizar que se sigan correctamente todas las medidas de seguridad.
- j) En caso de emergencia, es importante seguir los establecidos para garantizar una respuesta rápida y efectiva.
CorrectIncorrect -
-
Question 3 of 9
3. Question
Lectura:
El hotel “Mar Azul” ha implementado una serie de medidas para garantizar la seguridad y el bienestar de sus huéspedes durante la pandemia de COVID-19. Estas medidas incluyen el uso obligatorio de mascarillas en áreas comunes, la desinfección regular de superficies y la instalación de dispensadores de desinfectante de manos en todo el hotel. Además, se han establecido protocolos de limpieza estrictos para asegurar la higiene de las habitaciones y áreas comunes. El personal ha recibido capacitación especializada sobre prácticas de limpieza y protocolos de seguridad, y se les ha proporcionado equipos de protección personal, como guantes y máscaras faciales. El hotel también ha implementado un sistema de reserva en línea para reducir el contacto físico durante el proceso de registro y ha establecido zonas de cuarentena designadas en caso de que algún huésped presente síntomas de enfermedad. Con estas medidas en su lugar, el hotel “Mar Azul” se compromete a brindar una experiencia segura y cómoda para todos sus huéspedes.
Preguntas:
- ¿Qué medidas ha implementado el hotel “Mar Azul” para garantizar la seguridad durante la pandemia?
- ¿Qué equipo de protección personal se les ha proporcionado al personal del hotel?
- ¿Cómo se ha modificado el proceso de registro en el hotel?
- ¿Qué se ha establecido en caso de que un huésped presente síntomas de enfermedad?
- ¿Cuál es el objetivo principal del hotel “Mar Azul” al implementar estas medidas de seguridad?
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Grading can be reviewed and adjusted.Grading can be reviewed and adjusted. -
Question 4 of 9
4. Question
- ¿Qué acción es esencial para mantener un ambiente limpio y seguro en un hotel?
CorrectIncorrect -
Question 5 of 9
5. Question
- ¿Qué término se refiere al proceso de limpieza y desinfección regular de las manos?
CorrectIncorrect -
Question 6 of 9
6. Question
- ¿Cuál es la práctica recomendada para detectar posibles signos de enfermedad, como fiebre?
CorrectIncorrect -
Question 7 of 9
7. Question
- ¿Qué medida se utiliza para identificar y seguir a las personas que pueden haber estado en contacto con una persona infectada?
CorrectIncorrect -
Question 8 of 9
8. Question
Completa este pequeño test.
Sort elements
- Ventilación
- Equipos de protección personal (EPP)
- Rastreo de contactos
- Desinfectante de manos
- Protocolos de limpieza
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Proceso de circulación de aire fresco en un espacio para mejorar la calidad del aire y reducir el riesgo de contagio.
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¿Cuál es el término para los equipos y prendas especiales proporcionados para proteger a los trabajadores de los riesgos para la salud y la seguridad?
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Escribe la palabra que se refiere al proceso de identificación y seguimiento de personas que pueden haber estado en contacto con una persona infectada para prevenir la propagación de la infección.
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¿Cómo se llama el líquido o gel que contiene componentes antisépticos para eliminar microorganismos en las manos?
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Escribe la palabra que se refiere al conjunto de instrucciones y procedimientos para la limpieza y desinfección efectivas de las instalaciones.
CorrectIncorrect -
Question 9 of 9
9. Question
- ¿Qué medida se recomienda para prevenir la propagación del virus en áreas públicas?
CorrectIncorrect